Preparato per risotto alla milanese, 250g, di riso superfino carnaroli (originie: Italia), cipolla, condimento granulare (cipolla, sedano, carota, aglio, estratto di lievito, sale, olio di semi di girasole), curcuma, zafferano
 
Preparazione: Cuocere per circa 18 minuti aggiungendo brodo o acqua e dado ed aggiustando di sale. Con la pentola a pressione i tempi si riducono alla metà. Si consiglia una spruzzata di vino bianco secco a metà cottura. A piacere mantecare con una noce di burro.